Aménagement de restaurant à Lyon
Nos prestations
Restaurants, bars, brasseries, hôtels : des lieux où l’on se sent bien, conçus pour vos clients comme pour votre équipe.
Un lieu qui donne envie de revenir
Architecte d’intérieur et décoratrice à Lyon, j’aménage et je rénove restaurants, bars et hôtels : salle, bar, accueil, ambiance, circulation du service, démarches ERP et suivi des travaux. Le restaurant Le Dérobé à la Croix-Rousse et le McDonald’s de Valence, 200 m² redécorés en une nuit, en sont deux exemples. Visite offerte.
Plaire dès les premières secondes
Dans un restaurant, la première impression compte : l’entrée, la lumière, les matières et le bruit de la salle disent tout de suite si l’on va s’y sentir bien. L’ambiance fait revenir les clients ; une salle bien organisée fait gagner du temps à votre équipe.
Je conçois l’ensemble — architecture intérieure et décoration — avec des artisans partenaires et, selon le projet, des graphistes ou des rédacteurs pour votre identité.
Ce que je prends en charge
Plan de salle et service
Places assises, circulations entre la cuisine, la salle et le bar, accueil et vestiaire : une salle agréable pour vos clients et efficace pour votre équipe.
Bar, comptoir et banquettes
Dessinés sur mesure pour votre lieu et fabriqués par des artisans.
Ambiance
Lumière, acoustique, matériaux et couleurs : au Dérobé, j’ai traité l’acoustique de la cave voûtée.
Identité et graphisme
Un univers à votre image, de la décoration murale à la signalétique, avec des graphistes partenaires si besoin.
Normes, démarches et terrasse
Accessibilité, sécurité incendie, ventilation, sanitaires ; enseigne, façade, agrandissement de fenêtres, permis jusqu’à 150 m² ; aménagement de la terrasse et autorisation d’occupation du domaine public : je prépare les plans et les dossiers.
Travaux et suivi
Je coordonne les artisans, tous corps d’état, jusqu’à la réception.
Le Dérobé, à la Croix-Rousse
Le Dérobé sert une cuisine de saison, à base de produits frais et locaux, sur le plateau de la Croix-Rousse. J’ai marié un univers industriel, en métal, au bâti typique des immeubles de canuts : mezzanine en bois, murs en pierre, cave voûtée.
J’ai aussi mené toute la partie réglementaire : plans d’accessibilité et de sécurité incendie, déclaration de travaux et de modification de façade auprès de la mairie et des Architectes des Bâtiments de France, demande d’enseigne. L’acoustique de la cave voûtée a été traitée, la ventilation redimensionnée et les sanitaires mis aux normes. J’ai assuré la conception et le suivi complet des travaux.
McDonald’s de Valence : 200 m² redécorés en une nuit
Pour donner une nouvelle identité au restaurant, j’ai proposé trois univers : coloré, dans la lignée de l’enseigne ; vintage, aux tons pastel ; élégant, en noir et blanc, avec des tableaux en Lego. L’équipe a choisi le noir et blanc, dans la continuité de sa nouvelle cuisine.
Tout le mobilier a été conservé : seuls les murs, les vitres et les parois ajourées ont été habillés d’adhésifs lessivables, et les boiseries repeintes en noir. Pour ne pas fermer le restaurant, le chantier s’est fait en une nuit.
Limiter la fermeture
Chaque jour de fermeture compte. Je prépare le chantier en amont — plans, commandes, planning des artisans — pour en réduire la durée au maximum. Quand le projet le permet, comme au McDonald’s de Valence, le chantier peut même se faire de nuit ; cela reste exceptionnel.
Votre projet, étape par étape
- Visite offerteJe visite votre établissement, ou celui que vous envisagez de reprendre.
- ConceptionDeux propositions en 3D, puis les plans, les matériaux et le mobilier.
- Démarches et devisAutorisations et devis des artisans : vous connaissez le budget avant de vous engager.
- TravauxJe coordonne le chantier jusqu’à la réception.
Prix et délais
Conception de 40 à 80 € HT par m², selon la surface ; suivi de travaux de 8 à 12 % du montant des travaux. Comptez environ 2 mois de conception, puis 2 à 10 mois de travaux selon la surface et l’ampleur du chantier. Détails : voir mon guide des prix.
Hôtels et maisons d’hôtes
Hall d’accueil, salle de petit-déjeuner, chambres, salons : j’applique la même méthode aux hôtels et aux maisons d’hôtes, pour des lieux confortables, faciles à entretenir et à l’image de votre maison. J’ai notamment aménagé un hôtel à Montélimar.
Mes réalisations
Restaurant Le Dérobé
Le Dérobé est une enseigne de restauration lyonnaise située sur le plateau de la Croix-Rousse qui propose une cuisine ancrée sur son territoire : la région lyonnaise. Vous y trouverez des recettes originales et savoureuses à base de produits frais et locaux qui suivent le fil des saisons.
Manoir Le Roure
Thierry, le nouveau propriétaire du Manoir Le Roure confie au Point D et à Picture Design la décoration des 10 chambres de son hôtel ainsi que des pièces à vivre.
Décoration restaurant Mc Donald’s
Cet appartement typiquement lyonnais de 3,80 m de plafond à la française dégage à lui seul énormément de cachet grâce à la pierre des murs et le bois des plafonds. Mais ce grand grand Loft de 120 m2 agrandit en 2010 nécessitait la refonte complète de l’entrée, la cuisine, les sanitaires et la salle de bain de l’étage.
Questions fréquentes
Mon restaurant reçoit du public : quelles règles respecter ?
Un restaurant est un établissement recevant du public : il doit être accessible aux personnes à mobilité réduite et respecter les règles de sécurité incendie. Je prépare moi-même les plans et le dossier d’autorisation de travaux, comme pour Le Dérobé.
Faut-il une autorisation pour l’enseigne ou la façade ?
Oui, en général : une enseigne ou une modification de façade demande une autorisation de la mairie, et l’avis de l’architecte des Bâtiments de France dans les secteurs protégés, comme à la Croix-Rousse. Je constitue les dossiers.
Dois-je fermer pendant les travaux ?
Le plus souvent, oui, mais le moins longtemps possible : je prépare tout en amont. Pour une redécoration, le chantier peut parfois se faire de nuit, comme au McDonald’s de Valence ; cela reste exceptionnel.
Pouvez-vous aménager la terrasse ?
Oui. Je conçois l’aménagement de la terrasse — mobilier, protections, éclairage — et je prépare la demande d’autorisation d’occupation du domaine public auprès de la mairie.
Concevez-vous la cuisine professionnelle ?
Non : la cuisine de production est conçue par votre équipementier ou un cuisiniste professionnel. Je travaille avec lui pour qu’elle s’intègre au plan d’ensemble, à la salle et au service.
Travaillez-vous pour des enseignes et des franchises ?
Oui. Pour le McDonald’s de Valence, j’ai proposé trois univers dans le respect de l’enseigne, puis conçu et suivi la nouvelle décoration.
Combien coûte l’aménagement d’un restaurant ?
Comptez de 40 à 80 € HT par m² pour la conception, selon la surface, et 8 à 12 % du montant des travaux pour le suivi. Le budget des travaux dépend de l’ampleur du chantier : une redécoration coûte bien moins qu’une rénovation complète. La première visite est offerte.
Où intervenez-vous ?
À Lyon et dans la Métropole de Lyon, et au-delà sur demande, comme à Valence ou à Montélimar. Mon agence est au 5 rue du Bon-Pasteur, dans le 1er arrondissement.
Un grand bravo !
Sophie s'adapte à votre budget et vos envies en sublimant votre projet d’aménagement professionnel. Un grand bravo à l'une des références de la décoration d'intérieur Lyonnaise !
Rigueur de ce cabinet dans la conception et le suivi
Entreprise de rénovation en second oeuvre, nous avons réalisé plusieurs chantiers supervisés par PICTURE DESIGN. Nous avons régulièrement pu apprécier la rigueur de ce cabinet dans la conception et le suivi des projets, l'attention portée à la qualité des travaux et la bonne entente entre clients, architectes et artisans tout au long des chantiers. Nous sommes heureux d'avoir été associés à de belles réalisations.
Chez PICTURE DESIGN, tous les projets trouvent une réponse adaptée.