![](https://picturedesign.fr/wp-content/uploads/2024/05/Le-Derobe-5.jpg)
Réalisation
Le Dérobé
Le contexte
Le Dérobé est une enseigne de restauration lyonnaise située sur le plateau de la Croix-Rousse qui propose une cuisine ancrée sur son territoire : la région lyonnaise. Vous y trouverez des recettes originales et savoureuses à base de produits frais et locaux qui suivent le fil des saisons.
Dans ce projet, suite à des échanges avec nos clients, nous avons choisi d’allier l’univers décoratif industriel au bati existant typique des immeubles de canuts dans le quartier de la Croix Rousse à Lyon: une mezzanine en bois, des murs en pierre, une cave voûtée. Ces éléments associés au métal ont paré de cachet et de modernité ce nouveau lieu de restauration.
![](https://picturedesign.fr/wp-content/uploads/2024/05/Le-Derobe-6-1024x682.jpg)
Le projet
Dans ce projet, nous avons travaillé non seulement l’esthétique mais également toute la dimension réglementaire liée aux ERP (Etablissements Recevant du Public) :
- Plans PMR (Personnes à mobilité Réduite)
- Plans SSI (Système de Sécurité Incendie)
- Déclaration préalable de travaux auprès de la Mairie de Lyon
- Déclaration de modification de façades auprès de la Mairie de Lyon et des ABF (Architectes des Bâtiments de France)
- Demande d’enseigne
Nous avons travaillé la dimension phonique de l’espace voûté, redimensionné la ventilation, mis aux normes les sanitaires etc.
Globalement, l’agence PICTURE DESIGN a réalisé toute la conception mais également le suivi complet des travaux d’aménagement du Dérobé.
Ils sont ouverts du mardi au samedi de 18h à minuit.
Allez vite découvrir ce lieu unique qui propose de bons petits plats locaux entre amis !
![](https://picturedesign.fr/wp-content/uploads/2024/05/Le-Derobe-7-1024x682.jpg)